Падение лиры привело к тому, что производители фундука в Турции столкнулись с серьезным ростом издержек — все удобрения, семена и пестициды, ввозимые из-за границы, в турецких лирах стали стоить дороже (сверх того, что и в долларах цены на удобрения с 2020 года подскочили в три раза). Из-за этого фермерам приходится использовать меньше удобрений и, как следствие, получать худший урожай.
В самой Турции при этом дорожают энергия и транспортные услуги, а правительство планирует повысить размер минимальной зарплаты. Все эти дополнительные издержки привели к тому, что для многих фермеров выращивание орехов стало нерентабельным, и они закрывают свои производства.
Запастись Nutella
Турция является крупнейшим производителем фундука в мире — на эту страну приходится 70% глобальных поставок, в индустрии заняты около четырех миллионов жителей Турции. При этом более трети турецких орехов закупает итальянская корпорация Ferrero, производящая с их использованием шоколадную пасту Nutella, а также конфеты и шоколадные батончики. Снижение поставок неизбежно спровоцирует рост цен для конечных потребителей.
“Миру грозит дефицит фундука. Если вы фанат Nutella, лучше купите ее про запас во время ближайшего похода в продуктовый магазин”, — заявил в беседе с The Wall Street Journal консультант турецких компаний в Нью-Йорке Турган Зюльфикар.
Vzglyad.az
Читайте актуальные новости и аналитические статьи в Telegram-канале «Vzglyad.az» https://t.me/Vzqlyad
Тэги: