Эксперты обнаружили, что ежедневное включение в рацион более 10 г орехов, что эквивалентно двум чайным ложкам, оказывает благотворное влияние на мозговую функцию участников исследования, приводя к улучшению памяти и увеличению скорости мышления. Кроме того, у добровольцев, регулярно съедавших данное количество орехов, уровень интеллектуальных способностей был на 60% выше чем у тех, кто не желал включать орехи в свой ежедневный рацион.
"Известно, что орехи обладают высоким содержанием здоровых жиров, белка и пищевых волокон с питательными свойствами, которые могут снизить уровень холестерина и улучшить когнитивное здоровье, - подчеркнул профессор из университета Южной Австралии Мин Ли. - Хотя нет лекарства от возрастного снижения умственных способностей и нейродегенеративных заболеваний, то, какие продукты люди употребляют в пищу, играет важную роль для улучшения состояния их здоровья".
Результаты исследования имеют важное научное и практическое значение, поскольку впервые свидетельствуют о том, что существует прямая связь между употреблением орехов и состоянием мозговой деятельности у людей пожилого возраста. Более того, полученные данные позволят медикам выработать эффективные рекомендации, позволяющие значительно снизить риск развития деменции у пожилого населения.
Vzglyad.az
Читайте актуальные новости и аналитические статьи в Telegram-канале «Vzglyad.az» https://t.me/Vzqlyad
Тэги: орех