Суши угрожают мозгу и сердцу

  03 ДЕКАБРЯ 2013    Прочитано: 3532
Суши угрожают мозгу и сердцу

Количество поклонников суши в мире только множится. Однако ученые бьют тревогу. Дело в том, что в красной рыбе высокий уровень метилртути, которая является токсином.

Суши привлекательны не только своим оригинальным вкусом, но и высоким уровнем жирных кислоты Омега-3, которые не только помогают работу мозга, но и выводят холестерин.

Однако другое вещество в составе красной рыбы, а именно метилртуть, может накапливаться внутри организма и провоцировать сердечно-сосудистые недуги, а также
болезнь Минамата, симптомами которой являются нарушения зрения и слуха, моторики, нарушения сознания, паралич и смерть.

Поэтому людям не следует слишком часто есть суши. Оптимальная доза красной рыбы в неделю – два куска.

Также от этого продукта лучше отказаться во время беременности, поскольку метилртуть способна нанести серьезный урон нервной системе плода.
Читайте актуальные новости и аналитические статьи в Telegram-канале «Vzglyad.az» https://t.me/Vzqlyad

Тэги:





НОВОСТНАЯ ЛЕНТА