Как сообщает Daily Mail, типичный обед с суши состоит из двух или трех таких роллов, которые содержат в общей сложности до 1050 калорий. Многие люди едят суши, следуя рекомендациям врачей употреблять 140 граммов рыбы в день. Однако в одном ролле, как правило, содержится лишь 5 граммов рыбы. Таким образом, чтобы восполнить суточную норму потребления рыбы, необходимо съедать 27 суши в день. Основной ингредиент суши – рис – теряет полезные свойства после варки в подслащенной воде. Кроме того, в суши содержится переизбыток соли.
Беллер рекомендует употреблять сашими – нарезанную кусочками рыбу, которая содержит больше белков, кислот омега-3, витаминов и минералов, чем суши.
Читайте актуальные новости и аналитические статьи в Telegram-канале «Vzglyad.az»
https://t.me/Vzqlyad
Тэги:
