На стенде демонстрировались образцы национальной кухни, включая продукты, входящие в список Slow Food "Ковчег вкусов", национальные кондитерские изделия и сухофрукты. Для гостей были организованы мастер-классы, дегустации и показ видеороликов, посвященных гастротуризму Азербайджана.
Азербайджанский стенд посетили посол Азербайджана в Испании, постоянный представитель при ООН по туризму Рамиз Гасанов, а также директор фонда elBulli, шеф-повар с тремя звездами Michelin Ферран Адриа.
В рамках конгресса состоялись встречи с представителями международных гастрономических организаций, в ходе которых обсуждались вопросы продвижения азербайджанской кухни и кулинарного наследия на международных платформах.
Vzglyad.az
Читайте актуальные новости и аналитические статьи в Telegram-канале «Vzglyad.az» https://t.me/Vzqlyad
Тэги:
-1780923589.png&h=190&w=280&zc=1&q=100)
