Исследователи сообщили о влиянии шоколада на мозг и нервную систему

18:00 04 ДЕКАБРЯ 2025 Прочитано: 1461

Исследователи выяснили, что флаванолы — особые вещества, содержащиеся в шоколаде, какао и ягодах, — могут стимулировать работу мозга и улучшать кратковременную память. Об этом сообщили в журнале Science Direct.

Флаванолы — это натуральные соединения, которые придают шоколаду его горьковатый вкус. В новом эксперименте ученые давали мышам одну дозу флаванолов, и уже через короткое время животные стали более активными и лучше запоминали новые объекты. Кроме того, флаванолы стимулировали стрессовые системы организма, увеличивая уровень адреналина и других гормонов, отвечающих за бодрость и внимательность.

Как отметили ученые, флаванолы также помогали организму лучше реагировать на сигналы из желудка и кишечника. То есть еда из шоколада не только вкусная, но и напрямую влияет на работу нервной системы, помогая поддерживать баланс организма.

Исследователи отметили, что такие свойства шоколада могут быть полезны для сохранения умственных способностей и бодрости. Они подчеркнули, что регулярное умеренное потребление продуктов с флаванолами, например, темного шоколада, может поддерживать работу мозга и улучшать настроение.

Vzglyad.az

Читайте актуальные новости и аналитические статьи в Telegram-канале «Vzglyad.az» https://t.me/Vzqlyad

Тэги: