В БГУ состоялся тренинг по безопасности пищевых продуктов

12:19 07 ОКТЯБРЯ 2025 Прочитано: 815

На биологическом факультете Бакинского государственного университета (БГУ) прошел тренинг «Безопасность пищевых продуктов и инженерия: новые пути и широкие возможности для студентов».

Как сообщили АЗЕРТАДЖ в пресс-службе вуза, декан факультета Афет Мамедова отметила, что подобные встречи предоставляют студентам широкие возможности для сочетания теоретических знаний с практическими навыками и знакомства с современным производством. Она подчеркнула, что соблюдение стандартов безопасности и качества пищевых продуктов является одним из мировых приоритетов, и студентам крайне важно освоить современные подходы в этом направлении.

Тренер, заведующий отделом ООО Azerbaijan Fish Farm Джавид Гурбанзаде рассказал о международных системах менеджмента качества, применяемых в пищевой промышленности - стандартах ISO 9001, ISO 22000 и HACCP. Он предоставил информацию о контроле качества на предприятиях, анализе рисков, правилах безопасности на производстве и принципах экологической ответственности.

Тренинг продолжился в формате интерактивной дискуссии, где были даны ответы на вопросы студентов, касающиеся карьерных возможностей в сфере пищевой инженерии, сертификации и технологических инноваций.

Vzglyad.az
Читайте актуальные новости и аналитические статьи в Telegram-канале «Vzglyad.az» https://t.me/Vzqlyad

Тэги: