Проверка выявила и другие серьезные недочеты в работе предприятия. Среди них - несоблюдение технологических норм при приеме молока и переработке сырья, отсутствие сопроводительных документов на упаковочные материалы, ненадлежащие санитарные условия, отсутствие температурного контроля. Кроме того, персонал завода был допущен к работе без прохождения обязательных медицинских осмотров и гигиенического обучения, что является грубым нарушением норм безопасности пищевого производства.
В отношении владельца предприятия составлен административный протокол. Вся продукция с нарушениями подлежит утилизации. Деятельность молочного предприятия приостановлена до полного устранения всех выявленных недочетов.
Vzglyad.az
Читайте актуальные новости и аналитические статьи в Telegram-канале «Vzglyad.az» https://t.me/Vzqlyad
Тэги:
