Отмечается, что соединения, которые содержатся в данном продукте, неплохо подходят для снижения стресса и заглушки реакций на стресс. Согласно результатам исследования, которое было опубликовано в Journal of Proteome Research, те люди, который каждый день едят по 40 грамм шоколада, снижается уровень гормонов стресса в организме. Даже кортизола становится меньше, что не может не радовать.

Кроме того, ученые уверены, что употребление шоколада высокого качества, позволяет больше сосредотачиваться на работе или учебе. Продукт улучшает память, а также защищает мозг от старения.

Но и это еще не все! По словам экспертов, горький шоколад помогает контролировать аппетит. Конечно, это может казаться парадоксальным, однако эта сладость помогает скинуть вес. Ученые заявляют, что небольшое количество лакомства до или после приема пищи провоцирует выработку гормонов, которые дают мозгу сигнал о сытости.

Также шоколад отлично влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы, помогая снизить вероятность образования тромбов, стабилизирует давление.

Более того, сладость помогает бороться с онкологическими заболеваниями. Сообщается, что люди, которые регулярно употребляли темный шоколад, куда меньше страдали от рака, чем те, кто отказался от этого лакомства полностью.

Ученые связывают это с тем, что в горьком шоколаде довольно большое количества различных антиоксидантов. К примеру, в продукте можно найти эпикатехин и кверцетин.

Несмотря на все полезные свойства, перебарщивать с этой сладостью явно не стоит, а употреблять в умеренных количествах.

Напомним, что онкологи назвали продукт, помогающий бороться с раком. Медики, доказали, что в мясе этой рыбы содержится большое количество жирных кислот, белка и магния, которые противостоят развитию мутированных клеток.

Vzglyad.az

Читайте актуальные новости и аналитические статьи в Telegram-канале «Vzglyad.az» https://t.me/Vzqlyad

Тэги: Ученые