картофель-8 шт
сливочное масло-2 ст. ложка
чашка жирных сливок-1 шт
чашка молока-1/2 шт
мука-2 ст. ложка
чеснок-4 зубчик
соль-1 ч. ложка
свежемолотый перец по вкусу
сыр-200 грамм
Способ приготовления:
1. Разогреваем духовку до 180 градусов, сливочным маслом натираем противень. Картофель тщательно моем с кожурой и, не чистя, нарезаем тонкими кольцами и делим на четвертинки.
2. В отдельной миске взбиваем сливки, молоко, муку, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец.
3. Выкладываем картошку на противень в 3 этапа, поливая каждый слой сливочным соусом. Ставим противень в духовку на 30 минут.
4. Натираем на крупную терку сыр
5. Достаем противень, щедро посыпаем картофель сыром, и отправляем блюдо в духовку еще на несколько минут до полного расплавления сыра.
6. Немного охлаждаем блюдо, раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!
Читайте актуальные новости и аналитические статьи в Telegram-канале «Vzglyad.az» https://t.me/Vzqlyad
Тэги:
-1780923589.png&h=190&w=280&zc=1&q=100)
