По мнению директора Российского Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Дмитрия Никитюка, суп как одновременно низкокалорийное и сытное блюдо очень полезен. Диетолог порекомендовал суп для ежедневного употребления.
Прежде всего, суп – это блюдо, которое делает рацион разнообразным, что очень полезно для поддержания хорошей формы микрофлоры кишечника. Помимо того, отметил диетолог, есть суп каждый день целесообразно еще и потому, что в нем содержится много жидкости и низкокалорийные компоненты питания (в супах зачастую много вареных овощей), а такой симбиоз эффективно помогает быть и сытым, и стройным.
«Среди тех, кто не ест супы, ожирение встречается в три раза чаще», - отметил Дмитрий Никитюк.
Диетолог добавил, что супы должны присутствовать в рационе жителей мегаполисов. Включение этого блюда в каждодневное меню позволяет снизить количество потребляемого фастфуда – одной из главных проблем в питании городских жителей.
Эксперт рекомендует суп и как подходящий вариант легкого и низкокалорийного ужина.
«Суп плюс белковое блюдо дополнительно – это тот легкий и низкокалорийный ужин, который рекомендуют все диетологи. Такой ужин и насытит нас, и не даст лишних калорий», - поделился специалист.
Напомним, чтобы еще раз подчеркнуть важность этого блюда для здоровья человека создан праздник - Международный день супа, который отмечается 5 апреля.
Читайте актуальные новости и аналитические статьи в Telegram-канале «Vzglyad.az» https://t.me/Vzqlyad
Тэги: Диетолог
