250 г нарезанного кубиками белого хлеба
Оливковое масло
2 зубчика чеснока, измельченных
12 зеленых креветок, очищенных
200 г красных помидоров черри, разрезанных пополам
200 г помидоров черри желтых, разрезанных на половинки
1 сладкий красный перец, нарезанный полосками
1/2 маленькой красной луковицы, нарезанной дольками
2 столовые ложки свежего лимонного тимьяна
1/4 чашки свежих листьев петрушки
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка бальзамического уксуса
Как приготовить салат с креветками:
1. Разогрейте сковородку на среднем огне. Сбрызните кусочки хлеба маслом. Обжарьте гренки, периодически помешивая до золотистого цвета (если понадобится, добавьте немного масла в сковородку). Перемешайте гренки с чесноком.
2. Нагрейте антипригарную сковороду вместе с маслом на сильном огне. Пожарьте креветки в течение 2-3 минут с каждой стороны или пока они не скрутятся и не поменяют цвет. Приправьте солью и перцем.
3. Смешайте креветки, помидоры, перец, лук и чесночные гренки. Добавьте лимонный тимьян и петрушку.
4. Взбейте масло и бальзамический уксус в небольшой миске. Полейте салат, приправьте солью и перцем и перемешайте.
5. Салат с креветками готов.
Читайте актуальные новости и аналитические статьи в Telegram-канале «Vzglyad.az» https://t.me/Vzqlyad
Тэги:
-1780923589.png&h=190&w=280&zc=1&q=100)
