Текила является дистиллятом, происходящим от одноименного муниципалитета Текила в штате Халиско, Мексика. Напиток производится из сока голубой агава, именуемой Текильная Агава, путём его ферментации и дистилляции, так же как это происходит в производстве мескаля. Будучи коренным наименованием, напиток производится в этих пяти штатах Мексики: Гуанахуато, Мичоакан, Наярит, Тамаулипас и Халиско. Возможно текила является самым знаменитым мексиканским напитком в мире.
12 июля 2006-го года, мексиканский регион, где производится текила, был объявлен ЮНЕСКО Мировым Наследием Человечества, под названием Пейзаж агав и старинных производственных сооружений в Текиле.
Читайте актуальные новости и аналитические статьи в Telegram-канале «Vzglyad.az» https://t.me/Vzqlyad
Тэги: Мексика