Употребление морковного сока позволяет восстановить в организме необходимый уровень белка, а также витаминов А, С и К.
Кроме того, в морковном соке содержатся каротиноидные пигменты, которые играют роль антиоксидантов и необходимы для борьбы с нестабильными молекулами.
Витамины А и С помогают защитить клетки иммунитета от повреждения свободными радикалами.
И главное, в ходе научного эксперимента было установлено, что обработка лейкозных клеток экстрактом моркови позволила на 73 часа уменьшить рост раковых клеток.
Напомним, австралийские ученые рассказали о существовании «простых суперпродуктов», апеллируя к данным исследовательского проекта с участием 684 пожилых женщин.
Исследователи констатируют: «Люди, употребляющие больше крестоцветных овощей, демонстрируют пониженный риск клинических проявлений сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечный приступ или инсульт».
Vzglyad.az
Читайте актуальные новости и аналитические статьи в Telegram-канале «Vzglyad.az» https://t.me/Vzqlyad
Тэги: морковныйсок
