Ученые рассказали о вреде от употребления семян льна

  18 АВГУСТ 2019    Прочитано: 2526
Ученые рассказали о вреде от употребления семян льна

Ученые из Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов сообщили, что поедание семян льна может вызвать у человека отравление цианидом.

Об этом передает Daily Mail, сообщает Vzglyad.az со ссылкой на Gazeta.ru

Исследователи сообщают, что эти семена содержат в себе органическое соединение амигдалин (цианогенный гликозид). Данное вещество и вырабатывает газообразный цианид.

Как отмечают ученые, при отравлении семенами появляется головная боль, нерегулярное сердцебиение и проблемы с дыханием.

Они информируют, что в некоторых случаях отравление способно привести к смерти.

При этом в измельченном виде семена льна выделяют намного больше вредных веществ.

Стало известно, что интоксикацию у взрослых может вызвать три чайные ложки семян.

Vzglyad.az

Тэги: Лен   Семена   Вред   Ученые  






Loading...