Как отмечает издание, среднестатистическая сосиска весит порядка 65 граммов, и, следовательно, ученые призывают людей съедать не больше маленького кусочка сосиски в день. В качестве альтернативы можно съесть мясной шарик, маленький кусок гамбургера или чуть меньше половины ломтика бекона.
Кроме того, согласно диете, помимо разрешенных семи граммов мяса, в день можно будет съедать 500 граммов овощей и фруктов, 29 граммов мяса птицы, 28 граммов рыбы. При этом в неделю можно съесть полтора яйца.
Помимо этого, ученые заявляют, что люди также должны вдвое сократить употребление красного мяса и сахара, и вместо этого чаще есть орехи, фрукты, овощи и бобовые.
Как считают авторы исследования, эта диета не только поможет людям вести более здоровый образ жизни, но также снизит негативные эффекты от изменений климата, вырубки лесов, эрозии почвы и сокращения природного многообразия.
"Еда, которую мы едим, влияет на здоровье людей и на здоровье планеты, и сейчас, мы всё делаем неправильно. Нам нужны беспрецедентные перемены в глобальной системе питания, осуществлённые с учётом особенностей каждой страны", - приводит издание слова профессора Лондонского университета Тима Лэнга.
Vzglyad.az
Читайте актуальные новости и аналитические статьи в Telegram-канале «Vzglyad.az» https://t.me/Vzqlyad
Тэги: Ученые