Во время исследования выяснилось, что кофеин укорачивает теломеры, а вещества, содержащиеся в пиве, удлиняют их. Теломеры, расположенные на конце хромосом, защищают ДНК от повреждений. Чем они длиннее, тем сильнее защита. Кроме того, умеренное употребление пива снижает токсический эффект алюминия, который, возможно, вызывает болезнь Альцгеймера.
Ученые считают, что дальнейшие исследования помогут понять природу возникновения рака, который как раз ассоциируется с укорочением теломер.
Читайте актуальные новости и аналитические статьи в Telegram-канале «Vzglyad.az» https://t.me/Vzqlyad
Тэги: