«Гастрономия в трауре. Господин Поль был самой Францией, простотой и щедростью, превосходством и искусством жизни. Папа гастрономии ушел от нас. Пусть шеф-повара, как в Лионе, так и во всем мире, и дальше приумножают плоды его страсти», — написал Коллон.
Выходец из семьи потомственных кулинаров, Бокюз был награжден орденом Почетного легиона. В 1989 году французский ресторанный гид Gault Millau получил звание "шеф-повара века".
Читайте актуальные новости и аналитические статьи в Telegram-канале «Vzglyad.az» https://t.me/Vzqlyad
Тэги: